Шато де Вивье

Поместье Шато де Вивье было основано в 14 веке епископом Людовиком Первым де Шалон в его владениях в Тоннере. Виноградник, посаженный римлянами, с 15 века стал быстро завоевывать известность. Шабли от Шато де Вивье присутствовало на столах королей Франции Карла IV и Людовика XI, и даже сервировалось на свадьбе Людовика XIV, Короля-Солнце! Оно снискало такую славу, что рассматривался вопрос о специальном прорытии канала к реке, по которому можно было бы переправлять бочки с вином в Париж.

Современное здание замка, чей величественный фасад можно увидеть с площади де Вивье, построено в 1628 году. Сегодня Шато де Вивье входит в трилогию винодельческих хозяйств, которые являются собственностью монополии Люпе-Шоле.