Алиготе(Aligote)

Белый сорт винограда, используемый как второстепенный в Бургундии, а также распространенный в некоторых других странах. Дает свежие, легкие вина со значительной кислотностью и не очень интенсивным ароматом.

Самые простые «общебургундские» вина производят под АОС Bourgogne. Сортовые вина под АОС Bourgogne могут называться по сорту винограда: Pinot Noir («Пино Нуар», красный, Chardonnay («Шардонне», белый) и Bourgogne Aligote («Бургонь Алиготе», белый). В целом, чуть предпочтительнее вина под АОС Bourgogne Irancy (Бургонь Иранси) и Bourgogne Passe-Tout-Grains (Passetoutgrains – Пастугрен).