Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Описание технологических процессов

Технология обслуживания в туристском бизнесе представляет собой с одной стороны формирование, продвижение и реализацию туристского продукта (туроператорская и турагентская деятельность), с другой стороны, непосредственное обслуживание туристов в процессе путешествия в стране или месте временного пребывания. Описание технологических процессов, которые отражаются в бизнес-плане, представляет собой совокупность/перечень технологических схем обслуживания.

Технологическая схема – подробное описание последовательных операций или работ по оказанию услуг.

Разработка технологических схем обслуживания необходима для стандартизации процесса обслуживания. В дальнейшем на основе технологических схем обслуживания разрабатываются должностные инструкции для персонала. Кроме того, технологические схемы позволяют выявлять и устранять упущения, недочеты и вносить изменения в стандарты обслуживания. Таким образом, сокращаются претензии и отрицательная реакция клиентов и обеспечивается контроль за качеством обслуживания. Подробная разработка технологических схем (технических регламентов) предусматривается в бизнес-планах для внутрифирменного использования.

 

 


Технологическая схема гостиничного цикла

           
   
Гостиничный цикл
   
 
 
 

 


Технологическая схема процесса приема-размещения.

 


Техническое оснащение фирмы

Исходя из емкости рынка и запланированного объема обслуживания, в бизнес-плане планируется производственный потенциал – потребность в основных производственных фондах и оборотных средствах.

Дата публикации:2014-01-23

Просмотров:525

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.