Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Автомата АП-3М

 

Автомат подключается к трехфазной сети переменного тока промышленной частоты напряжением 380 или 220 B. Включение и защита цепей автомата от токов короткого замыкания осуществляются автоматическим выключателем QF1, а цепей электронагревателей автоматическим выключателем QF2. При включении автоматических выключателей QFI и QF2 напряжение подается на пирометрический милливольтметр PU (типа МР.Б4-02) с термоэлектрическим термометром ВК (типа ТХК-529 0...300°C), обмотку магнитного пускателя КМЗ, электродвигатель M2 для откачки вредных паров и газов, образующихся при обжаривании пончиков, и сигнальную лампу HL 1. Шкала милливольтметра отградуирована в единицах температуры в соответствии с характеристикой управления чувствительного элемента термопары, установленной в жарочной ванне. Включенная зеленая лампа HL1 сигнализирует о наличии напряжения на аппарате.

При включении магнитного пускателя КМ3 подается однополупериодное напряжение через вентили VD1, VD2, VD3 на трубчатые электронагреватели ЕК1, ЕК2, ЕК3 общей мощностью 7,5 кВт. Начинается нагрев масла, о чем сигнализирует лампа НL2. При достижении температуры масла 185 °С размыкается контакт милливольтметра РU1. Когда температура масла достигнет 190°С (верхний предел, установленный на термореле ВКІ), размыкается контакт термореле ВКІ, и обмотка магнитного пускателя КМ3 обесточивается. Пускатель КМЗ отпускает, a его контакты приходят в исходное положение. При этом нагрев прекращается и гаснет сигнальная лампа HL2. Аппарат готов к работе.

Перед началом обжаривания включают тумблер SA1.При этом включается компрессор, a при нажатии на пусковую кнопку под напряжением оказывается обмотка магнитного пускателя КМ2, который срабатывает и замыкающими контактами КМ2.1÷КM2.3 обеспечивает питание электродвигателя М1 привода диска и дозатора. Защита электродвигателя M1 от перегрузки по току осуществляется тепловым реле КК1, защита компрессора E — реле давления, встроенным в компрессор. Когда температура масла снижается ниже верхнего предела (190°С), замыкаются контакты термореле ВК1 и под напряжением оказывается обмотка магнитного пускателя КМ3, который срабатывает к замыкающими контактами КМ3.1÷КМ3.3 включает частичный нагрев масла. При снижении температуры масла ниже нижнего заданного предела (175°С), установленного на милливольтметре PU, замыкается контакт милливольтметра РU.1 и включается магнитный пускатель КМ1, который замыкающими контактами КМ1.1÷КМ1. 3 шунтирует вентили VD1, VD2, VD3, включая таким образом ТЭНы на полное напряжение. При повышении температуры масла до верхнего заданного предела (185°C), установленного на милливольтметре PUI, размыкается контакт милливольтметра РU.1, пускатель КМ1 обесточивается и электронагреватели снова подключаются на однополупериодное напряжение.

При сливе масла из жарочного бака поворотом рукоятки сливного крана размыкается контакт выключателя SQ, обесточивая обмотку магнитного пускателя КМЗ. Таким образом, на время слива масла питание в цепи электронагревателей автоматически отключается.

 


ЛИТЕРАТУРА

 

1. Гладкая А.Д. Измерение неэлектрических величин электрическими методами: учебное пособие / М-то образования и науки Украины, Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Ю.В. Король, В.П. Головинов, И.Н. Кобзарь. – Донецк [ДонНУЭТ], 2009 – 139 с.

 

2. Гладкая А.Д. Электроснабжение и автоматизация: учебное пособие для выполнения электр. части дипл. проекта студентами специальности 7.090221 днев. Ии заоч. форм обучения / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, В.Л. Дебелий, В.П. Головнов. – Донецк [ДонНУЭТ], 2007 – 96 с.

 

 

3. Гладка А.Д Автоматика і автоматизація харчових виробництв: метод.вказівки до виконання курсового проекту для студентів денної та заочної форми навчання: спеціалізація 6.090221 / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, І.М. Кобзар. – Донецк [ДонНУЭТ], 2009 – 37 с.

 

4. Гладкая А.Д. Автоматика и автоматизация пищевых производств :текст лекции «Измерение неэлектрических величин электрическими методами» / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев. – Донецк [ДонНУЭТ], 2004 – 30 с.

 

 

5. Гладкая А.Д. Автоматика и автоматизация пищевых производств : пособие по изучению тем «Регулирующие устройства» и «Исполнительные механизмы автоматических устройств» для студентов специальностей «Технология питания» и «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств» всех форм обучения / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев. – Донецк [ДонНУЭТ], 2003 – 45 с.

 

6. Гладкая А.Д. Автоматика и автоматизация пищевых производств : пособие по изучению темы «Магнитные усилители» для студентов специальностей «Технология питания» и «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств» всех форм обучения / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев. – Донецк [ДонНУЭТ], 2003 – 30 с.

 

 

7. Гладкая А.Д. Автоматика и автоматизация пищевых производств : пограмма, методические указания и контрольные задания для студентов специальности «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств» всех форм обучения / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев. – Донецк [ДонНУЭТ], 2003 – 40 с.

 

8. Гладкая А.Д. Автоматика и автоматизация пищевых производств :текст лекции «Сведения про автоматические системы» для студентов специальности «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств» всех форм обучения / Донец.нац.ун-т.экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, каф. общеинженерных дисциплин ; А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев. – Донецк [ДонНУЭТ], 2002 – 35с.

 

 

9. Гладкая А.Д. Пособие для выполнения электрической части дипломного проекта. АПП-ДиплТн-01-2000./ А.Д. Гладкая, Н.Ф. Писарев − Донецк: Дон ГУЕТ, 2000. – 32 с.

 

 

[q1]

Дата публикации:2014-01-23

Просмотров:164

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







...

 

2012-2017 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.