Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Типичность вина

Типичность помогает определить, насколько дегустируемый образец соответствует стилю вин того же региона, области, коммуны или виноградника, откуда вино происходит. Типичность самая размытая органолептическая характеристика. Для того чтобы сделать точную оценку необходимо пробовать вино и обладать необходимой библиотекой ароматов и вкусов, а это приходит с опытом.

С другой стороны типичность подчеркивает изюминку вина, его индивидуальность. Следует избегать негативной оценки вина, если оно не вписывается в жесткие рамки ваших представлений о норме. Я бы сказал, что типичность даже не оценочная категория, скорее тонко подмеченные особенности, делающие вино особенным и неповторимым.

Дата публикации:2012-11-11

Просмотров:749

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.