Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Пищеварение в ротовой полости и желудке у животных

В ротовой полости корм измельчается и смачивается слюной. Чем меньше частичка корма, тем больше площадь ее соприкосновения с пищеварительными соками.

Слюна смачивает корм, облегчает его пережевывание и продвижение по пищеводу. В слюне свиней есть ферменты, расщепляющие крахмал на простые сахара.

На измельченный и смоченный слюной корм действует желудочный сок, выделяемый железами стенок желудка. Желудочный сок представляет собой смесь соляной кислоты и ферментов пепсина и химозина. Соляная кислота создает благоприятную среду для пепсина, расщепляющего молекулу белка на пептоны, и губительно действует на бактерии, попавшие в желудок. Химозин свертывает казеин (белок молока), образуя рыхлый сгусток, который задерживается в желудке.

Дата публикации:2013-04-23

Просмотров:673

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.