Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Минеральная питательность кормов животных

В организме животных обнаружены почти все химические элементы, встречающиеся в природе. В зависимости от количества их разделяют на макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, сера, хлор, железо и др.), микроэлементы (кобальт, медь, цинк, марганец, кремний, бром, йод, фтор, мышьяк, никель и др.), ультрамикроэлементы (бор, алюминий, титан и др.).

Хотя минеральные вещества содержатся в организме в незначительном количестве, жизнь без них невозможна: они входят в состав многих сложных органических соединений - витаминов, гормонов, белков, ферментов и пигментов.

Основная роль микроэлементов - в повышении активности различных ферментных систем. Они участвуют в регулировании обменных процессов. При помощи минеральных веществ в организме обезвреживаются ядовитые продукты, нормально протекает жизнедеятельность микроорганизмов в преджелудках жвачных. Некоторые химические элементы используются как материал для построения различных тканей. Очень много минеральных веществ, в частности, в костях (99% общего количества в организме).

Особенно важны макро- и микроэлементы для молодняка, поскольку образование новых клеток без них немыслимо. Но и взрослые животные постоянно нуждаются в компенсации минеральных веществ, которые выделяются из организма. Например, у коров с годовым удоем 8000 кг молока выделяется в 2-3 раза больше различных минеральных веществ, чем их содержится в теле. То же относится и к несушкам. При продуктивности 200 яиц в год требуется не менее 400 г кальция, в то время как во всем теле курицы его содержится в 14 раз меньше. Средние нормы потребности животных в минеральных веществах приведены в табл. 10 и 11.

Таблица 10. Средние нормы потребности животных в макроэлементах в расчете на 1 кг сухого вещества рациона, г

Вид и возрастные группы животных

Кальций

Фосфор

Калий

Натрий

Магний

Хлор

Крупный рогатый скот

Овцы

Свиньи взрослые

Подсвинки

Поросята-отъемыши

Птица

8

7,5

9

7

8,5

25

6

5,6

6

5

5,5

7,2

7

6

4,5

3

2,6

2,5

2,5

2

1,5

1

1

1,8

0,9

1,2

0,8

0,6

0,5

0,5

4

3

3

1,3

1,3

2,6

Таблица 11. Ориентировочные дозы микроэлементов для черноземной зоны, мг на голову в сутки

Вид и возрастные группы

животных

Кобальт

хлористый

Медь

серно-кислая

Марганец

серно-кислый

Цинк

серно-кислый

Крупный рогатый скот

Молодняк крупного рогатого скота

Телята до 6 месяцев

Быки-производители

Овцы

Ягнята

Свиньи (на 100 кг живой массы)

Поросята-сосуны

Кролики

Куры и утки

Гуси и индейки

5-20

2-10

2-8

7-30

1-3

0,5-2

2-6

1-3

0,1-0,5

0,5-1

1-3

50-120

15-60

3-15

40-175

2-9

1-5

7-30

5-10

0,1-0,2

0,2-0,4

0,3-1,5

30-150

15-70

3-15

50-200

3-12

1-5

6-30

1-3

0,7-1,5

0,4-1

0,7-2

30-150

15-70

3-15

50-200

3-12

1-5

7-30

1-3

0,1-0,5

0,2-0,4

0,3-1,5

Таким образом, питательная ценность кормов характеризуется множеством показателей - содержанием кормовых единиц, обменной энергии, протеина, жира, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ, аминокислот, витаминов и др. Знание этого дает возможность так составить рационы, чтобы они обеспечили полноценное питание животных при наименьших затратах кормов на производство единицы продукции.

Дата публикации:2013-04-25

Просмотров:1205

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.