Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Голландская порода скота

Голландская порода – это самая древняя и наиболее высокопродуктивная порода, созданная, по мнению большинства исследователей, без прилития других пород.

По сообщению П. Н. Кулешова (1947), голландская порола относится к древним породам Европы, послужившим к улучшению скотоводства до 1700–1750 гг. Как он замечает, что никто не знает, как возникли древние культурные породы, о них имеются лишь догадки. Но одно известно, что вывоз голландского скота в другие страны, осуществлялся, начиная с 1400 г.

Голландская порода выделилась из общей массы местного скота и послужила основой для улучшения скотоводства сначала всей Европы, а затем и мира. Она получила мировое распространение за свои выдающиеся племенные и продуктивные качества. В нашей стране с  участием голландской породы созданы холмогорская и тагильская породы крупного рогатого скота.

Голландская порода скота имеет черно - пеструю масть, и поэтому его в большинстве стран мира так и называют черно-пестрым скотом или черно-пестрой породой.

Скот этой породы вывозили в Великобританию, Францию, США, Канаду, Австралию, Новую Зеландию, Японию и во многие другие страны. В большинстве стран, куда поступал голландский скот и где применялось чистопородное разведение, он известен под названием фризского (Англия, Франция) или голштино-фризский (США, Канада, Япония). В Швеции, Германии, Польше, Италии, странах СНГ и в некоторых других странах голландской скот скрещивали с местным скотом, в результате чего были созданы местные черно - пестрые породы крупного рогатого скота. Так, в Германии была выведена остфризская, а в Швеции – шведская, Польше - польская, Дании - датская черно-пестрая породы.

Если в XIX веке голландский скот имел хорошо выраженный тип скота молочного направления, на высоких конечностях, с нежным костяком и слабо развитой мускулатурой, то современный черно – пестрый скот крупный (высота в холке у коров 130 – 132 см), с пропорционально развитым туловищем на невысоких конечностях; голова удлиненная, сухая; грудь глубокая и широкая; верхняя линия спины прямая; костяк прочный, негрубый; мускулатура хорошо развита; кожа тонкая, эластичная, покрытая нежным волосом; вымя хорошо развито, обычно ваннообразной и чашеобразной формы. Масса телят при рождении – 36 – 42 кг, взрослых коров – 550 – 650 кг, быков – 800 – 1000 кг. Убойный выход откормленных животных достигает 55 – 60 %.

Голландский скот характеризуется высокой молочной продуктивностью. Удой коров, находящихся под контролем, составляет 6500 – 7500 кг. С 1907 по 1963 гг. жирность молока повысилась с 3,16 до 4,1 %. Содержание белка в молоке 3,32 – 3,55 %. Наибольшее влияние на совершенствование скота этой породы оказали животные из линии Адема 197, поголовье, которого завезено почти во все страны мира, где разводят скот голландского происхождения.

Дата публикации:2013-04-25

Просмотров:720

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.