Разделы

Авто
Бизнес
Болезни
Дом
Защита
Здоровье
Интернет
Компьютеры
Медицина
Науки
Обучение
Общество
Питание
Политика
Производство
Промышленность
Спорт
Техника
Экономика

Герефордская порода скота

Выведена в XVIII в. в Англии в графстве Герефорд путем отбора по мясным качествам среди местного рабочего скота Животные этой породы имеют крепкое здоровье, хорошо акклиматизируются, приспособлены к пастбищном} содержанию, легко переносят перегоны на большие расстояния

Масть герефордов красная, с белым подгрудком, нижняя линия живота, нижняя часть конечностей и кисть хвоста также белые. По экстерьеру современный герефордский скот представляет животных типичного мясного склада с хорошо развитой мускулатурой и широким туловищем на коротких и прочных ногах (рис 30).

Масса коров составляет 500-580 кг, быков - 800-900 кг Мясные качества скота высокие. При интенсивном выращивании и откорме уже к годовалому возрасту бычки достигают массы 400-420 кг, давая убойный выход 60-68% Мясо герефордов мраморное, нежное, высоких пищевых достоинств.

Дата публикации:2013-04-25

Просмотров:687

Вернуться в оглавление:

Комментария пока нет...


Имя* (по-русски):
Почта* (e-mail):Не публикуется
Ответить (до 1000 символов):







 

2012-2018 lekcion.ru. За поставленную ссылку спасибо.